宇治茶
 日本緑茶発祥の地の良質茶
 「日本緑茶発祥の地」として知られる本町は、今でも京都府内産「宇治茶」の中心的産地の一角を占め、「煎茶」「かぶせ茶」「玉露」「てん茶」などが作られています。
 宇治茶は淡い水色の見た目とは異なり、味や香りがしっかりとしているのが特徴です。
 お茶を使った「ふるさとの味健康レシピ」(PDEファイル)
玉露ごはん うなぎのお茶寿司
茶がらパスタ 抹茶干し柿パン
茶の葉あえ 生葉のかきあげ
抹茶入り野菜たっぷりすいとん 緑茶のポタージュ
玉ねぎの抹茶ソースあんかけ 鶏肉の抹茶ロースト梅柚子ソース
お茶入り手作りソーセージ 抹茶ごま豆腐
煎茶入り豆腐ハンバーグ 抹茶だんご
抹茶ブラマンジェ 緑茶風味の簡単スコーン