しいたけ
 こだわりの原木栽培
 こだわりの原木栽培で作られる宇治田原の椎茸は、肉厚で味もしっかりしていて、町内の青空市にわざわざ買い求めに訪れる人も多いほどです。
 
 しいたけを使った「ふるさとの味健康レシピ」(PDFファイル)
しいたけご飯 しいたけとみず菜の酢味噌和え
しいたけの包み揚げ しいたけフライ
しいたけのツナマヨネーズ焼き