ページの先頭です

施設情報

宇治田原町立学校給食共同調理場の写真
宇治田原町立学校給食共同調理場の写真
  • 所在地 宇治田原町緑苑坂55番地の3
  • 敷地面積 3742.05平方メートル
  • 床面積 1195.11平方メートル(1階 1009.8平方メートル、2階 185.31平方メートル)
  • 竣工年月日 平成15年3月
  • 厨房方式 ドライシステム方式
  • 調理能力 1300食

 昭和58年に各小中学校での自校方式からセンター方式へと転換、平成15年3月緑苑坂に新築移転しました。

 施設は、1日1300食の調理が可能で、原料から調理まで食品の安全性を確保するために、厨房床を汚染させないドライシステムを採用すると同時にディスポーザー方式の廃水処理システムを導入することで、衛生面だけでなく地球環境への配慮をしています。さらに野菜を洗浄する下処理室や魚肉処理を行う汚染作業区域、調理や配膳をする清潔作業区域、各学校から回収された食器等を洗浄・消毒する準清潔作業区域へ完全に分離させ、安心して喫食できるように配慮しています。又、調理の幅を広げるスチームコンベンションオーブン、真空冷却機等の厨房機器を完備したことにより、高度なニーズに即応した給食に対応しています。

学校給食

お問い合わせ

 宇治田原町 学校給食共同調理場
 〒610-0202 宇治田原町緑苑坂55番地の3
 電話:0774-88-2255 ファックス:0774-88-3699